The 2-Minute Rule for เมนูอาหาร100เมนู
The 2-Minute Rule for เมนูอาหาร100เมนู
Blog Article
ตั้งแต่รสเผ็ดร้อนจนถึงรสหวานหอม เช่น ขนมจีนน้ำยาปู ที่มีรสเค็มๆ หวานๆ และหอมๆ จนกระทั่งอาหารแกงเขียวหวานที่มีรสเผ็ดร้อนจากพริกและรสหวานจากมะพร้าว ทั้งยังมีรสเปรี้ยวจากมะนาว ความหลากหลายนี้ทำให้คนทั่วโลกหลงรักอาหารไทยไม่มีที่สิ้นสุด
หลังจากนั้นใส่ข้าวสวย และมะเขือเทศตามลงไป พร้อมกับคลุกเคล้าให้วัตถุดิบทั้งหมดนั้นเข้ากัน
ซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมปลาแห้ง (ถ้าไม่มีใช้ฮอนดาชิใส่แทน หรือไม่ใส่ ก็ปรุงด้วยซีอิ้วขาวแทนได้)
ขั้นตอนต่อมาจะเป็นการทำแกงคั่วฟักไก่ ตั้งหม้อแล้วใส่หัวกะทิลงไปโดยการค่อยๆ ใส่ ผัดจนกะทิเริ่มเดือด จากนั้นใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ลงไปผัดรวมกับกะทิระหว่างนี้ให้ใส่กะทิที่เหลือลงไปอีกเล็กน้อยแล้วผัดต่อ
ใครชอบเค้กกล้วยหอมไร้แป้งรสดั้งเดิมต้องลองทำตามสูตรนี้เลยค่ะ เติมกลิ่นวานิลลาลงไปหน่อย เสิร์ฟกับโยเกิร์ตและผลไม้ตามชอบ
หลังจากวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ เข้ากันแล้ว นำเต้าหู้ไข่ลงไปในหม้อ
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูวันหยุดทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
โขลกกระเทียม รากผักชี และพริกไทยเม็ดเข้าด้วยกันให้ละเอียด หลังจากนั้นนำหมูสับที่ได้เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าจนเข้ากัน และนำมาปั้นเป็นก้อนกลมใส่ภาชนะเตรียมไว้
ผักกูดผัดไข่ เมนูผัดผักจากผักพื้นบ้านหวานกรอบมีประโยชน์
หมายเหตุ : จำนวนและปริมาณตวงตามชอบเลยนะ เปรี้ยว เค็ม และหวานกลมกล่อมตามชอบเลยจ้า
สูตรจาก คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
กระบวนการปรุงรส: อาหารไทยมีรสชาติสมดุลและเข้มข้น เมนูอาหาร100เมนู เพราะใช้ส่วนประกอบหลายอย่าง ตั้งแต่เครื่องปรุงรสพื้นฐาน ไปจนถึงสมุนไพรและเครื่องปรุงรสพิเศษ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยและเข้มข้นให้กับอาหาร.
• มะเขือยาว (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้ แต่ปอกจะอร่อยกว่า)
• ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง (หั่น ฉีก ทุบ ตามถนัดเลยค่ะ)